【物理】把70度的水和100度的水放進冰箱哪一個會先結冰???


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水蒸發的影響是很大的,所以才會有這個現象。

若是拿80度和70度的水比,當然是70度較快結冰。

但若是拿沸水,100度的水會同時蒸發,帶走的能量可讓其他的水快速降溫。

書(觀念物理II)上舉了一個美國在冬天洗車的例子,

用沸水洗車上面會結很多冰,

若不信也可以拿冰箱做實驗,把沸水澆在上面會結冰(冰箱壞別找我)。

要產生這樣的情況有下列條件:

1.水是沸水。

2.外界溫度達到冰點。

以上是《觀念物理II》提到彭巴現象的大概內容。

本來就是水蒸發的關係

所以才會在一瞬間疾速冷卻出現碎冰

但也僅止於碎冰而已

雖是先凝固

但以整杯都結冰來說

會是冷水比較快

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我個人認為是熱水分子一開始運動就比冷水快

直至跟冷水差不多的時候

因為慣性 所以一段時間比冷水快

所以消耗的能量較多"吧"

以上純屬個人認為 好像不足以解釋上面一些人的想法...

我問我們班物理老師 他說我虎爛他耶... 而且還是台大物理博士...

好酷喔xd

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  • 4 months later...
大家的討論一直在 熱水先結冰後就停了

我覺得冷水和熱水結冰的時間差或許是個很重要的關鍵

或許可以和大家分享一下為什麼有這個想法:p

會不會有可能是因為排列順序不同所影響

較高溫度的水

可能因為能量或其他關係

使得水變成冰的形成方式和較低溫度水不同

這個想法是指熱水冰和冷水冰的化學架構不同嘛!!?

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剛開始一直想不透...

100與70

後來想想 跟靜置與否有關係吧?

如果兩杯都一直有擾動

100也會經過70剛開始的狀態

那100到70再怎麼快 後面70到0 還是有時間差

熱水如何"追過"冷水 應該還是關鍵點

熱水降溫一定比較快 溫差也會越來越近

可是我想破頭也不知道是如何"追過"的

真的要做實驗 可能要搞兩台冰箱= =

因為在同一台 互相影響的因素太多了

可是不同一台 環境因素又會不太一樣 煩死了><

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剛開始一直想不透...

100與70

後來想想 跟靜置與否有關係吧?

如果兩杯都一直有擾動

100也會經過70剛開始的狀態

那100到70再怎麼快 後面70到0 還是有時間差

熱水如何"追過"冷水 應該還是關鍵點

熱水降溫一定比較快 溫差也會越來越近

可是我想破頭也不知道是如何"追過"的

真的要做實驗 可能要搞兩台冰箱= =

因為在同一台 互相影響的因素太多了

可是不同一台 環境因素又會不太一樣 煩死了><

的確 這個時候應該需要大學或研究所且有空的版友幫忙了:p

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嗯....版主不就是大學生嗎?

話說版大的頭像好萌喔~~~~

不知是否是本人(離題了= =)

不是拉!

我想說的是

100度的水確實會經過70度水的溫度

所以就產生了這之間的矛盾

因此,我認為這個思考的方向可能需要朝

當100度的水降至與低溫水溫相同時

是否發生了什麼事情,或者又有什麼關聯

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嗯....版主不就是大學生嗎?

話說版大的頭像好萌喔~~~~

不知是否是本人(離題了= =)

不是拉!

我想說的是

100度的水確實會經過70度水的溫度

所以就產生了這之間的矛盾

因此,我認為這個思考的方向可能需要朝

當100度的水降至與低溫水溫相同時

是否發生了什麼事情,或者又有什麼關聯

不過我並沒有空阿 光搞社團和讀書就佔去大部分時間了...

的確是本人阿 有疑問嗎!!?

關於這部份 51樓有引用我之前的想法 可以參考看看:p

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後來想想

恩...靜置液體有熱頂現象

也就是上面會較熱

熱水的熱頂會比較明顯

所以散熱快

加上冷水必較容易過冷

這樣夠解釋嗎0.0...

好像還有點不足 :P

引用樓上幾樓的文章

熱頂現象 當熱水到達冷水的狀態時 冷水裡當又降至更低溫的狀態

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恩...

熱頂會因為降比較多而明顯嗎?

100到0 跟70到0 跟50到0

熱頂溫差會不一樣吧

後來想了想

真的要做的話 實驗要好幾個

用冷劑(冰+鹽)好像比較理想 也較方便觀察

用好幾組不同容器 盤子 杯子 碗 試管之類的(對流與輻射)

測量不同高度的水溫(熱頂)

用雨水做一遍 自來水做一遍 蒸餾水做一遍 煮沸冷卻蒸餾水再做一遍(氣體溶解度&雜質)

然後用不是水的液體做一遍(極性)

然後...用冰塊作降溫實驗 測試與過冷和冷卻相關

以上都只是個大概 詳細情形請各位物理達人幫忙 = =""

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