小毓仔 10 發表於 September 6, 2008 檢舉 Share 發表於 September 6, 2008 ◎材料:南瓜、馬鈴薯、洋蔥、大蒜、玉米、火腿、鮮奶or鮮奶油、水、鹽、黑胡椒◎廚具:電鍋.果汁機.炒鍋◎做法1:南瓜去籽切塊約一碗、馬鈴薯半個-1個(小的一個 大個半顆)去皮切塊、洋蔥約半顆切大塊、大蒜2-3顆(依個人喜好增減 不敢吃可不加)將以上材料一同放入電鍋蒸熟放涼備用◎做法2:將1/4個洋蔥切丁、火腿切丁、罐頭玉米準備約2湯匙將做法1 蒸熟放涼後的食材放入果汁機中加入一碗水打至無顆粒狀(趕時間也可蒸熟後直接打 但機器會容易壞)取一只鍋子(要煮湯的 最好是能炒能煮的那種)加入少許油將洋蔥末炒至透明 +入火腿丁略微拌炒加入打好的南瓜泥和玉米粒一起煮約1-2分鐘 (冒泡即可)因為食物都是熟的,不需要煮太久冒泡後加入一碗鮮奶or半碗鮮奶油 (視情況 太濃稠可加水稀釋)最後用少許的鹽調味即可起鍋喜歡奶味的人可以再加起司片最後再灑上黑胡加粉就可以吃了網路上找的自己做過後發現鮮奶很重要喔,加了就很棒=)因為看外面餐廳南瓜濃湯都有青豆仁其實可以準備三色蔬菜就不用玉米罐頭不過會多一種胡蘿蔔:E然後盡量不要加太多水,會稀稀的= ="個人很喜歡南瓜不知道有沒有南瓜甜點之類的作法分享這樣子 鏈接文章 分享到其他網站
冰鎮 11 發表於 September 13, 2008 檢舉 Share 發表於 September 13, 2008 不知道吃起來怎樣呢?南瓜耶!!很新鮮的作法不過我不太喜歡吃南瓜就是了~~ 鏈接文章 分享到其他網站
小毓仔 10 發表於 September 14, 2008 作者 檢舉 Share 發表於 September 14, 2008 不知道吃起來怎樣呢?南瓜耶!!很新鮮的作法不過我不太喜歡吃南瓜就是了~~吃起來會有大蒜的味道:E可能是我放太多大蒜了= =""喔喔其實南瓜磨得細細的很好吃南瓜湯還會有點甜甜的加鮮奶油會更甜:D,可惜我只有牛奶xdDIY版人好少喔,大家踴躍一點啦:E 鏈接文章 分享到其他網站
冰鎮 11 發表於 September 14, 2008 檢舉 Share 發表於 September 14, 2008 吃起來會有大蒜的味道:E可能是我放太多大蒜了= =""喔喔其實南瓜磨得細細的很好吃南瓜湯還會有點甜甜的加鮮奶油會更甜:D,可惜我只有牛奶xdDIY版人好少喔,大家踴躍一點啦:E是喔是喔 大蒜味呵呵還滿想喝喝看的對啊我知道那樣吃會甜甜的這個是你自己發明的嗎?哈哈~~我很少來這裡呢!! 鏈接文章 分享到其他網站
小毓仔 10 發表於 September 14, 2008 作者 檢舉 Share 發表於 September 14, 2008 是喔是喔 大蒜味呵呵還滿想喝喝看的對啊我知道那樣吃會甜甜的這個是你自己發明的嗎?哈哈~~我很少來這裡呢!!這是網路上找的+自己親手做過的:E其實南瓜切開時會有向哈密瓜一樣的甜香欸只是吃起來不甜:) 鏈接文章 分享到其他網站
冰鎮 11 發表於 September 14, 2008 檢舉 Share 發表於 September 14, 2008 這是網路上找的+自己親手做過的:E其實南瓜切開時會有向哈密瓜一樣的甜香欸只是吃起來不甜:)那改天是不是可以用哈密瓜試試看 = =其實南瓜煮湯好像還滿營養的吃起來的感覺是? [d] 鏈接文章 分享到其他網站
小毓仔 10 發表於 September 14, 2008 作者 檢舉 Share 發表於 September 14, 2008 那改天是不是可以用哈密瓜試試看 = =其實南瓜煮湯好像還滿營養的吃起來的感覺是? [d]我是不喜歡南瓜去燉爛爛的感覺啦= =""因為吃起來也就爛爛...南瓜濃湯是打成泥再煮成湯,口感就滑滑細細的很棒:) 鏈接文章 分享到其他網站
冰鎮 11 發表於 September 15, 2008 檢舉 Share 發表於 September 15, 2008 我是不喜歡南瓜去燉爛爛的感覺啦= =""因為吃起來也就爛爛...南瓜濃湯是打成泥再煮成湯,口感就滑滑細細的很棒:)哈哈只可惜我不會做啊!我連要找一個南瓜來都有點困難話說有沒有試過加蛋啊~!因為我覺得濃湯加蛋似乎不錯耶!!! 鏈接文章 分享到其他網站
小毓仔 10 發表於 September 15, 2008 作者 檢舉 Share 發表於 September 15, 2008 哈哈只可惜我不會做啊!我連要找一個南瓜來都有點困難話說有沒有試過加蛋啊~!因為我覺得濃湯加蛋似乎不錯耶!!!哈哈因為鄙人拉蛋花的功力爛到極點所以不敢輕易嘗試= =""玉米濃湯加蛋很好喝:D但是我不會加蛋xd 鏈接文章 分享到其他網站
273662050 11 發表於 September 15, 2008 檢舉 Share 發表於 September 15, 2008 哈哈因為鄙人拉蛋花的功力爛到極點所以不敢輕易嘗試= =""玉米濃湯加蛋很好喝:D但是我不會加蛋xd蛋汁不是挺黏稠的嗎妳在拉蛋花的時候就一手慢慢的倒另一手快速攪拌就好啦 鏈接文章 分享到其他網站
小毓仔 10 發表於 September 15, 2008 作者 檢舉 Share 發表於 September 15, 2008 蛋汁不是挺黏稠的嗎妳在拉蛋花的時候就一手慢慢的倒另一手快速攪拌就好啦恩我會試試看...曾經做成荷包蛋的陰影揮之不去T_T 鏈接文章 分享到其他網站
小毓仔 10 發表於 September 16, 2008 作者 檢舉 Share 發表於 September 16, 2008 可以直接把他打在裡面然後攪一攪這樣也可以啊!!!!我上次這樣就變成荷包蛋xd 鏈接文章 分享到其他網站
冰鎮 11 發表於 September 16, 2008 檢舉 Share 發表於 September 16, 2008 我上次這樣就變成荷包蛋xd老實說,我覺得加荷包蛋也不錯荷包蛋跟水煮蛋各有各的特殊口味呢!! 鏈接文章 分享到其他網站
小毓仔 10 發表於 September 17, 2008 作者 檢舉 Share 發表於 September 17, 2008 對阿我也好喜歡荷包蛋xd可是加在湯裡總是怪怪的:E荷包蛋加一點鹽或是醬油都是人間美味(L)(L)(L) 鏈接文章 分享到其他網站
冰鎮 11 發表於 September 17, 2008 檢舉 Share 發表於 September 17, 2008 是啊加醬油可是人間美味你下次可以試試看泡在湯裡呀!偷偷告訴你湯如果加一點點的醬油其實也不錯耶!! 鏈接文章 分享到其他網站
小毓仔 10 發表於 September 18, 2008 作者 檢舉 Share 發表於 September 18, 2008 是像貢丸湯那種湯還是濃湯那種湯xd清湯加蛋或醬油我有看過好像沒看過濃湯加醬油??? 鏈接文章 分享到其他網站
冰鎮 11 發表於 September 18, 2008 檢舉 Share 發表於 September 18, 2008 是像貢丸湯那種湯還是濃湯那種湯xd清湯加蛋或醬油我有看過好像沒看過濃湯加醬油???濃湯加醬油有種很特殊的味道醬油膏極佳 鏈接文章 分享到其他網站
小毓仔 10 發表於 September 19, 2008 作者 檢舉 Share 發表於 September 19, 2008 拿了兩碗玉米濃湯做實驗一碗加半匙另一碗一匙結果半匙就已經很鹹了!!結論:整鍋不會用到半匙味道真的挺特別的跟灑胡椒不一樣喔xd 鏈接文章 分享到其他網站
冰鎮 11 發表於 September 20, 2008 檢舉 Share 發表於 September 20, 2008 灑胡椒的話會有點嗆鼻不過其實灑胡椒的味道也不錯醬油加在湯裡其實有種說不出來的特別味道不過有時候可能要看看是哪種湯加在玉米濃湯是不錯但加在其他湯可能就不一定了 鏈接文章 分享到其他網站
S1364 10 發表於 October 30, 2008 檢舉 Share 發表於 October 30, 2008 我本來也是討厭南瓜的= ="可是自從喝過南瓜濃湯後我覺得很好喝..:o後來才知道我討厭的是我媽煮的南瓜不是南瓜的錯xd 鏈接文章 分享到其他網站
暗天使 10 發表於 November 7, 2008 檢舉 Share 發表於 November 7, 2008 突然想到我們家政課才剛做南瓜濃湯說~~ 可以把南瓜換成洋菇~~加上馬鈴薯、洋蔥、西洋芹~~~同樣步驟,也不錯喔! 鏈接文章 分享到其他網站
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