草莓幕斯

[我不矮 10]

草莓幕斯

水 50g、細砂糖50g、寒天9g、草莓果泥200g、覆盆子果泥50g、鮮奶油300g、草莓酒5g

作法:

1 水及細砂糖煮沸，與寒天拌勻

2 草莓果泥及覆盆子果泥加入 與(1)拌勻

3 鮮奶油及草莓酒拌勻 (2)擠入杯中，進冷凍。

4 草莓幕斯與杏仁蛋糕結合，置入草莓果凍。

5 以法國進口法芙娜白巧克力及進口新鮮草莓做最後裝飾。

這是從網路上抓的

今天在圖書館有看到其他作法

寒天太高級 正常來說是用吉利丁

晚點在po

社團成發用這個開流水席似乎不錯

感覺成本不高:p

[龍貓社長 10]

寒天要去哪買勒

吉利丁粉或吉利丁片可以嗎 ?

[我不矮 10]

寒天比吉利丁還好買

在台北 屈○氏就有在賣了

吉利丁也可以阿= D