【問題】選擇普化書籍?


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書名:Chang 化學(seventh edition)

作者:Raymond Chang

譯者:姜仁章

校閱:李得响、方嘉德、黃武章

出版社:滄海書局

出版日期:2003年5月

精平裝:精裝本

頁數:約800頁

評鑑等級:☆☆☆☆☆

建議閱讀:高一暑假及高二

【簡介】原書作者 Raymond Chang 教授為一華人,出生於香港,在香港與上海成長,曾擔任美國化學學會考試委員、美國奧林匹亞競試化學組考試委員,以及GRE考試委員,在教學、命題及寫作上成果卓著。

  本書附有許多彩色實物圖片,使讀者感覺、認識化學,藉以拉近彼此的距離,減少了許多學習上的障礙;每章中的「化學之旅」可讓讀者體會:原來化學就在我們生活周遭;章後的「化學之謎」則描述一些與化學有關的特殊懸疑事件,使讀者化身為偵探,以所學的化學知識去仔細思考、推理其中的關鍵點,增加學習的趣味。

  全書文句簡潔、敘述清晰、易於理解,且文章思路特別適合華人閱讀。而在介紹完每個觀念之後,皆有詳細範例與練習題,讀者只要循序漸進,不論在教授或學習上均能事半功倍。在所有化學教科書籍中,此書可謂是個中翹楚,堪稱經典之作。綜觀全書,其特色可整理歸納如下:

●內容精簡、容易學習 ●敘述翔實、容易教學

●例題完整、輕鬆自學 ●版面精美、閱讀舒適

●彩色圖片、認識物質 ●化學之旅、縮短距離

●化學之謎、有助推理

【心得】這本書算是美系普化教科書中頗為經典的一本。雖然它的原文版在英文普化書中不像Zumdahl那樣廣受歡迎,但和中文版Zumdahl相較之下,本書的敘述方式、翻譯、編排、彩圖量以及趣味性都略佔上風,適合讓已經對化學產生興趣的選手們,在高二前就可以縱觀高中化學的全貌,並預先涉獵大學的熱力學基本概念。本書所附的化學之旅、化學之謎等專題內容,更是多次出現在各級競賽試題中,一定要仔細閱讀。本書的缺點則是有機化學講得不夠深入,還有無機敘述化學(金屬、非金屬、過渡元素化學)的部分被中文版刪除,因此這兩個章節需要加唸其他書籍來填補。

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書名:化學 第二版(上下冊)

作者:曾國輝

出版社:藝軒圖書出版社

出版日期:2001年1月

精平裝:平裝本

頁數:共約1200頁

評鑑等級:☆☆☆☆☆

建議閱讀:高一開始配合上課進度自修閱讀

備註:本書另售問題指引(習題本與詳解)

【簡介】本書是作者參考最新美國化學書籍與期刊,經吸收消化後,再以中文寫出,內容絕非一般翻譯書可比擬。本書為大專院校的普通化學教科用書,亦可作為高級中學新課程化學的參考讀物。本書內容完整,教材新穎,分上下兩冊出版。另出版習題與解答,供學生自修的指引。本書講解詳實,編排典雅,繪圖精美,與雙色印刷,品質媲美歐美原版書籍。

本書每一章開始有前言描述該章的大綱,每節的標題皆有中英文對照,所有新的化學術語皆用粗黑或斜體字做特別的強調,在內文中穿插一些例題,並附有詳解,這樣不但可以幫助觀念的了解,還可增強讀者的演練能力。章末有中英對照的重要術語。 為了增廣讀者的見識,本書中的「專欄」及「化學的工具」兩項特別的編輯設計。「專欄」討論的主題有作為毒物的金屬、元素的命名及照相術等。「化學的工具」描述化學上常用的技術。這些主題有的與生活有密切的關係,有的很有趣,但是和內文的進行沒有直接關聯,也就是暫時不研習也沒關係,這些是以框框表示,與內文有所區別。

【心得】本書可視為曾國輝高中化學「觀念叢書」的集合,再配上更深入的大學普通化學內容而成,是中系普化教科書中一直獨領風騷、最受歡迎的課本。它也是台大及各大化學系學長們所一致推薦高中化學選手必讀的經典之作。就我所知,每年都有不少資優班的同學,在高一就將本書讀畢,並練習學習指引中的所有題目,因此高一就有機會考進奧林匹亞化學選訓營。但是,由於本書內容實在非常龐大,對於一般有興趣的同學,可以當作選讀教材,學校老師上課進度到哪裡,就把該章節內容閱讀一下,讓概念加深加廣。筆者自己則是將它和大學化學資優輔導課程相結合,上課前一天晚上預習相關的章節,隔天聽教授上課就比較能進入情況,也有助於隨堂小考成績的提升。相較於美系的翻譯教科書,本書比較缺乏華麗的彩色圖片,因此不是對化學極有興趣的同學,常常難以堅持唸完上下兩冊,但這本書卻是幫你奠下紮實普化基礎的最佳選擇。

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書名:化學 問題指引

作者:曾國輝

出版社:藝軒圖書出版社

出版日期:2000年5月

精平裝:平裝本

頁數:約350頁

評鑑等級:☆☆☆

建議閱讀:配合曾國輝化學使用

【簡介】本書是作者參考美國最新化學書籍與期刊,將大專普通化學細分成三十三章,詳細解說997題頗具代表性的化學問題。由於本書題目頗富深度及綜合性,因此本書不但可作為大專普通化學的自修教材,亦可作為基礎分析化學或初等物理化學的輔助教材。

作題目一方面可以測驗學生對教材是否瞭解,另一方面又可訓練學生思考與解決問題的能力。因此作者建議學生對本書精選的問題應自行仔細思索後再核對答案。不管你使用哪一種普通化學教本,研讀本書必能進一步精通化學。因此熟讀本書對學校化學考試、轉學考試、研究所或學士後醫學系考試,必定會有決定性的幫助。

【心得】這本題本內的題目大多取自美國書籍以及各級教科書,因此都是確認基本概念是否正確的樸實題。這些題目並不需要用到特殊的解題方法、良好的數學程度或物理概念,卻十分強調數值的分析取捨、單位換算、圖表分析等基本的科學能力。題目中許多數值皆取自真實情況或實驗結果,而非憑空出題、設計數據,所以計算起來難免覺得繁複(一定得使用計算機),但卻讓學生更能體會真實計算的複雜性,也更提升了讀者對於有效數字取用的能力。事實上,實驗競賽的地區複賽與全國決賽,由於規定可使用計算機,因此也出現過不少與本書內容類似的計算題。

本書的題目與詳解完全分開編排,目的就是希望讀者能自行解題再對答案,因此建議真正想寫完這近千題的同學,可以準備空白筆記本,自行標上題號,親自演算一遍,再核對詳解。它的詳解寫得非常仔細,所以同學可以在核對過程中挑出自己解題的小毛病,加以修正,千萬不要答案對了就直接跳過。

【註】本書包含近千題普化題目,對高中生來講實在不易消化,所以建議用高一的寒假及暑假,具有較長的假期時練習。另一個節省時間的方法是:只練習題號有標星號的難題,這樣要練習的題數就降為四到五分之一了。xd

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書名:普通化學-基礎篇

作者:楊永華、蘇金豆、林振興、黃文彰

出版社:三民書局

出版日期:2005年8月

精平裝:平裝本

頁數:約360頁

評鑑等級:☆☆☆

建議閱讀:非以化學系為志向的選手適用

【簡介】為徹底改善翻譯教科書不符國內教學需求的缺點,本書特聘國內一流化學教授,累積其豐富的教學及研究經驗,針對目前化學教學重點寫作。本書銜接高職(中)化學教材,可供技專院校「化學」課程使用,適用2~3學分數的教學設計,可依據課程彈性選擇適用章節。分為二個主題單元,可依照教學需求,將各章編排組合運用。並將實驗彙總,列附於書末,全書僅一冊,學生不需額外負擔實驗手冊的費用,體貼教師教學之餘,更體貼學生的荷包。

【心得】本書是寫給技專院校需修普通化學的學生,因此沒有太多晦澀難懂的內容,純粹以延伸高中學習內容為主。雖然本書仍有提到如波函數、熱力學等較深入的物理化學概念,但卻是用最簡單的數學工具去解釋,目的只是讓你對其有初步感受,而非深刻了解所有計算過程。

本書適合給那些並非以化學作為將來志向、或是沒有太多時間閱讀大學普通化學,可是卻需要參加高中競賽的同學,作為課本以外的延伸教材。

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書名:普通化學-進階篇

作者:楊永華、蘇金豆、林振興、黃文彰

出版社:三民書局

出版日期:2005年1月

精平裝:平裝本

頁數:約370頁

評鑑等級:☆☆☆☆

建議閱讀:需要補充應用科學知識的選手適用

【簡介】本書延續基礎篇的優點,聘請國內一流化學教授,積其豐富的教學及研究經驗,針對目前國內教學重點寫作。內容含「無機化學」、「有機化學」、「生物化學」及「材料化學」等與時下科技發展息息相關的主題,可依學系特色與課程彈性選擇教學單元。

【心得】不曉得大家有沒有發現,本書的姊妹作:「普通化學-基礎篇」我個人給予三顆星的評價,但這本卻得到四顆星!原因是市面上不乏中文的普通化學教科書,印刷精美、彩圖豐富、內容詳實的美系普化書比比皆是,但卻很少書能像「普通化學-進階篇」一樣,放入大量目前熱門的新興科學領域的內容。舉凡液晶原理、形狀記憶合金、巴克富勒烯等,都在這本書中有完整介紹。另外也有需多篇幅介紹無機敘述化學與過渡元素配位化學,因此適合和任何一本市面上的普通化學課本搭配。

如果選手們平時沒有閱讀太多的科普書或科學雜誌,這本書的內容將能讓你對應用化學有初步認識,筆者建議選手可用此書填補Chang化學不足之處。

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書名:普通化學(Introductory Chemistry)

作者:Stephen S. Zumdahl

譯者:粘譽薰、陳伯寬、陳建宏、蘇進成

出版社:學銘圖書

出版日期:2005年9月

精平裝:平裝本

頁數:約620頁

評鑑等級:☆☆☆

建議閱讀:競賽前閱讀專題部分

【簡介】使學生能以有趣且輕鬆的方式來瞭解化學是本書秉持的宗旨。為達此目標,本書以簡明的敘述表達重要觀念,以清晰美觀的繪圖呈現化學反應的現象與過程,並增加與現實生活息息相關的「焦點話題」,藉由與真實生活經驗相連結,使學生更容易瞭解現今化學的應用。此外,本書於例題後緊跟著「自我測試」,提供額外練習的機會,而章後習題也已替換更新,至於「附加習題」與「回顧練習」更包含該章觀念及更進一步的挑戰練習。相信只要善用本書,必能培養出學習化學的熱忱與真正的瞭解!

【心得】在介紹的這麼多普通化學教科書中,這本的內容算是最簡單的,幾乎所有章節的內容都和高中課程有所重疊,因此就比賽的實用度來說,並不是很高。但是,本書有一個非常重要的特點,那就是它的科學專論(焦點話題)是市面上各種化學書中最多的!在二十章內,總共安排了四十七個專題文章,包括化學新聞、生物化學、材料化學、環境化學等,而這些專題常常就是教授出題的材料。因此,有需要攻讀專論部分的同學,可以去圖書館借閱即可。

<以上書單心得內容,節錄自在下所寫之"I,chemist!">

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