ErwinGin 10 發表於 July 26, 2007 檢舉 Share 發表於 July 26, 2007 我想說自己做個原味或是微甜（可以微甜嗎？）的優格…量不用太多可以當早餐那種量希望大家可以提供一些資料！！（早上吃不會拉肚子吧？） 鏈接文章 分享到其他網站
273662050 11 發表於 July 27, 2007 檢舉 Share 發表於 July 27, 2007 優格喔...我記得好像要買一個叫做優格發酵器的東西他有分內筒跟外筒內筒好像是一個耐熱壓克力掊瓶我印象中沒錯的話好像裡面裝牛奶跟酵母菌然後外筒好像是裝熱水總之裝完以後大概放個一天吧?!裡面的牛奶就變成優格了~至於甜度方面的話~以前我在做的時候是用寡糖啦...不過如果不想要太甜的話你可以選用另一種叫做海藻糖他的甜度大概只有一般蔗糖的45%你是要做土耳其料理嗎??還是純粹早餐用的???那麼~先祝你成功囉!!!有問題在PO上來大家一起討論唄~ 鏈接文章 分享到其他網站
ErwinGin 10 發表於 July 29, 2007 作者 檢舉 Share 發表於 July 29, 2007 感謝您的建議。看了之後...放一天?聽起來很麻煩= =我還是去大賣場找找好了..XD還是感謝您啦!! 鏈接文章 分享到其他網站
273662050 11 發表於 July 30, 2007 檢舉 Share 發表於 July 30, 2007 也不是說放一天啦...不過最起碼也要放個12小時唷!!你可以前一天晚上做呀~譬如~你想要早上六點開始動工的話就前一天的下午六點開始發酵~祝你成功 鏈接文章 分享到其他網站
tara 10 發表於 August 13, 2007 檢舉 Share 發表於 August 13, 2007 其實不用買也沒關係喔~把鮮奶加熱至40度左右(喝到嘴裡溫溫的)再把純優格倒入牛奶中(不用全部倒再放到電鍋中保溫4~6個小時就完成了記得不能按加熱喔!簡單又容易呢! 鏈接文章 分享到其他網站
茵茵 10 發表於 August 14, 2007 檢舉 Share 發表於 August 14, 2007 不用這麼麻煩啦去有機專賣店買做優格的酵母粉加到市售的鮮奶(約900c.c)就好啦搖一搖後放二十四個小時就完成了用奶粉更省錢加黑糖或蜂蜜很健康又可以幫助嗯嗯加一些水果就是我平常的早餐了 鏈接文章 分享到其他網站
273662050 11 發表於 August 14, 2007 檢舉 Share 發表於 August 14, 2007 優格好像可以變化出很多料理耶而且也不止侷限於甜點之類的就連主菜正餐也都可以使用~例如土耳其料理 鏈接文章 分享到其他網站
Recommended Posts
請登入後來留意見
在登入之後,您才能留意見
立即登入