victoria0809 0 發表於 February 23, 2016 檢舉 Share 發表於 February 23, 2016 原文出處:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/33075694-%E3%80%90%E9%A3%9F%E8%A8%98%E3%80%91%E5%8F%B0%E5%8C%97*%E6%9D%BE%E6%B1%9F%E5%8D%97%E4%BA%AC%E3%80%82%E3%81%8F%E3%82%89%E5%AF%BF%E5%8F%B8%E8%97%8F%E5%A3%BD%E5%8F%B8kura- 我覺得我應該再也無法說自己是不喜歡排隊的人了,因為我禮拜六又再度跑去排藏壽司XD くら寿司藏壽司Kura Sushi的台灣1號店開在松江南京站8號出口 一盤40元的平價雙層迴轉壽司要來跟爭鮮當對手了(似乎沒人把海壽司放在眼裡XDDD) 話說這個地點好熟悉噢,原來就是好久之前吃過食彩櫻日本料理吃到飽,完全就是個惡夢般的回憶阿哈哈哈哈 藏壽司目前還在試營運,12/30正式開幕,12點開始營業,我大約11點半到現場有小小的排隊人龍 我還在想說怎麼好像沒有人很多,原來是前方一直有在發號碼牌 拿到號碼牌後就可以離開現場,時間到了再回來等待叫號就可以了 我們大約12點拿到號碼牌,2點回到現場,這中間的時間我就回家睡覺休息去了XD 我認真覺得這是目前為止我最最最滿意的餐廳排隊方法!!!添好運跟すき家SUKIYA應該要學學啊! 藏壽司的用餐地區在地下室,一樓有熱抹茶可自行取用,另有少許座位可以休息 不過往地下室走其實樓下也有休息區啦而且更大,我覺得這裡比較好噢! 收銀櫃檯旁有預約系統,我們兩點回來的時候居然當天的位子都完全約滿了有夠恐怖 不過藏壽司其實是有開放用APP訂位的,APP叫『Epark』不是海報上寫的E-Park 用E-park搜尋會找不到噢!! 結帳櫃台後面有掛謝謝台灣311大地震的幫助,這件事居然能記這麼久~只能說日本人真的很注重禮節 入座前服務人員還會細心教導壽司盤的拿取方法 因為他們的蓋子是固定的,比爭鮮是讓顧客連盤子一起取走然後無限重複使用的方式來的衛生 櫃台旁邊也有說明書,等後時間無聊可以看一下 但其實入座後應該很快就可以懂了啦~ 藏壽司這家店有趣的地方實在太多了,餐點也包羅萬象(不只有壽司!),我就來分類介紹好了 【座位區、菜單、點餐方式】 座位有『桌席』與『吧台』兩種選擇,可能有些人會覺得說不定等吧台比較快 但實際上,桌席總共有25桌左右,吧台座位加起來大約也只能坐10個人 所以等桌席其實不一定比較慢啦(但如果每個人都要桌子的話吧台就會快很多啦,莫非定律~) 每桌大約能坐四個人,旁邊就是雙層的壽司迴轉台,下層就跟一般熟悉的迴轉壽司一樣 而看起來空空什麼都沒有,然後也沒有在轉的上層就是自己點餐會送來的旋轉台 桌邊有餐具 熱水 醬料 盤子回收孔,只有需要冰水的話要另外到旁邊去拿 值得一提的是,40元的平價壽司居然提供現磨的山葵!光這點就大勝了呀 完整菜單在這裡~除了轉盤上一盤40元的壽司外 也有手卷 麵食 湯 炸物 甜點 飲料等等可以另外單點,當然這些大部分就不只40元了 點餐介面也很好懂,可以一頁一頁的翻看,或是可以直接點選分類 點完後還會顯示餐點預計送達的時間 然後餐點會在上層以比迴轉台快10倍的速度『咻』一聲送達! 這設計好酷噢!!!因為明明上層就沒在轉阿,它移動的方式有點像是磁浮原理(沒有研究只是猜測XD) 【生食壽司】 光鮭魚就有好多種選項,我們有點到其中四種來試試 炙烤照燒鮭魚 $40 鮭魚肚 $40 鮭魚肚是我覺得鮭魚裡最優的,其他拿到的都沒有什麼油花 生鮭魚 $40(一貫) 這只有一貫,我覺得好還好噢,就是沒有油花的鮭魚呀~可能拿的時候要眼明手快挑個漂亮點的XD 燒炙鮭魚肚 $40 這個上面有候厚厚的美乃滋再塗上照燒醬 可能是因為我愛美乃滋吧所以我覺得蠻好吃的,即便他吃不太到什麼鮭魚的味道XD 不喜歡美乃滋的人就別點囉! 大生鮮蝦 $40(一貫) 這貫其實我覺得還不錯,吃起來沒有腥味 但是不知道為什麼我吃完就秒過敏耶,整個嘴唇舌頭都超癢的T_T 但TJ也有吃可是沒事,可能是我自己體質關係吧 帆立貝 $40 帆立貝也好吃~可以拿!兩貫40超便宜的啦! 熟成鮪魚 $40 鰈魚緣側 $40 其實就是比目魚啦,沒有炙燒過的緣側吃起來比較Q 還是有點魚油的味道,只是口感沒那麼『化』,也不錯吃可以點噢! 紅魽 $80 紅魽一盤要80元,把外圍的環拆掉,裡面就是兩個盤子 生魚肉切得還蠻厚得也很新鮮,這個蠻推薦的! 海膽軍艦 $40 40元可以吃到兩貫海膽耶!但是海膽真的有爆炸可怕的藥水味,我只吃一小丁點就完全吃不下去了XD 【熟食壽司】 因為心媽不吃生食,所以這天還點蠻多熟食類給她,有些我就沒有吃到囉! 玉子燒 $40 這根本跟爭鮮的味道一樣耶!甜甜的我很喜歡,如果可以推出跟爭鮮一樣直接一大塊的玉子燒更好XD 海鮮總匯沙拉軍艦 $40 蒲燒鰻魚 $40 這看起來有點不像鰻魚,比較像鯛魚之類的 鮮蝦 $40 章魚 $40 這心媽點了兩次,她說好吃! 松葉蟹 $80 這算是裡面比較高價的握壽司,一貫80,但我覺得還好 可能是蟹腳冷凍太久都完全沒有蟹肉甜味了 酥脆炸蝦捲 $80 這個算兩盤,但我覺得好好吃必拿!中間包了炸蝦,旁邊也灑上少許炸麵衣~ 彩虹捲 $80 小片鮭魚 鮪魚 花枝 鮮蝦的組合,我覺得還好XD 但配色很漂亮啦哈哈 【單點熟食類】 茶碗蒸 $60 就是你想像的蒸蛋。。。不錯吃啦有小朋友的話可以點 鮮蝦沙拉手卷 $40 手卷還蠻大一個蠻飽滿的耶,大部分外面的手卷都是60元起跳,這CP值蠻高的可以點唷 炸蝦天婦羅 $60 花枝天婦羅 $60 一份天婦羅有兩個,炸蝦還不錯~但花枝就有莫名軟軟的口感 特製和風炸雞 $90 炸雞好吃耶!是帶有雞皮的雞肉,炸得很多酥脆多汁,為了怕油膩還鋪了高麗菜絲在下方 魚介醬油拉麵 $130 大概是怕上層旋轉台轉太快湯汁會噴出來,還多了一個卡榫的設計 打開之後有點小傻眼,因為菜單上明明就是放叉燒肉啊!!!為何變成豬肉片了 麵條雖說看起來是用日本拉麵的油麵,但吃起來就是軟軟的,我覺得這拉麵有點雷。。。 【甜點飲料】 北海道香草冰淇淋 $40 冰淇淋還不錯吃,比較像鮮奶油的味道,還蠻濃郁的,口感也很滑順 豆乳甜甜圈 $90 我喜歡這個熱熱的現炸甜甜圈搭配冰淇淋太好吃了! 旁邊還有紅豆泥跟黑糖淋醬,就是比較甜了點,冰淇淋的奶味就吃不太出來 100%純柳橙汁 $60 100%純蘋果汁 $60 沒錯,我們連果汁都點了!XD 強調不是濃縮果汁調配,我覺得蘋果汁比較好喝 【玩遊戲抽扭蛋】 最後這就是藏壽司最好玩的地方啦!吃完壽司後把空盤子投入回收孔中 每5盤就可以玩一次遊戲,說是玩遊戲但其實沒有互動啦,就是靜靜看著螢幕裡的動畫而已 如果出現『中獎』就會掉下一顆扭蛋,反之,出現『失敗』就什麼都沒有了 我們真的頗雖耶,玩了3次都是失敗!一直到第四次吃了20盤才中獎 扭蛋機就在每張桌子上方,總共有六款吊飾,如果要全部集滿應該要花不少錢XD 我們中的唯一一個鮭魚壽司!這中獎率好像沒有很高哈哈 最後~本來就不收服務費了,現在打卡按讚還有9折優惠,等於最便宜一盤是36元耶 結論: 一盤40元的壽司其實也沒什麼好挑的啦,魚料種類也很多! 還有遊戲可以玩增加用餐時的趣味性話題性,我們四個人是吃得蠻嗨的XD 提供幾個必點名單:鮭魚肚 鰈魚緣側 手卷 酥脆炸蝦捲 甜點 然後他們的服務態度很好,即便每個服務生都忙到不行都還是笑臉迎人相當客氣 我想在開下一間分店以前應該人潮都會蠻多的,但他們的排隊機制還不錯,不會讓人等得很不爽XD 建議大家可以提早拿號碼牌,或是下載APP(Epark)事先訂位囉! 食物美味:★★★★☆ CP值: ★★★★★ 服務態度:★★★★★ 再訪意願:★★★★☆ [店家資訊] 地址:台北市中山區南京東路二段101號B1 電話:02-25681519 鏈接文章 分享到其他網站
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