油和脂肪的問題


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植物的葡萄糖變成澱粉,動物的葡萄糖轉變成脂肪儲存

那麼 植物油 是不是也由葡萄糖轉變而來的???

像是葵花子榨取,取其油脂的這個油脂

還有,我們平時在臉上的油也是由葡萄糖組合而成的嗎???

油脂是酯類嗎?

脂肪是酯類嗎?

" 酯類 " 和 " 脂類 " 一樣嗎?

抱歉,問了怪問題:$

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有多問一些
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單就fatty acid而言 其生成是由acetyl Co-A 生合成的

所以你可以找出身體裡面會產生acetyl Co-A 的生化反應

像你說的Glc變成油脂,是由於Glc在有氧呼吸的過程

進入CTA cycle時會轉化成acetyl Co-A

是故可以再進一步合成Fatty acids

但是只有Glc.可以進行有氧呼吸過程嗎?

不!! 像是Mannose galactose等皆可以

所以這些東西淨反應上也可以變成fatty acids

然後有些amino acids也可以變成acetyl Co-A

所以當AAs過多時,也會轉化成fatty acids儲存

至於臉上的油 我是不清楚成分

但是應該有部分會是fatty acid

你說..是Glc合成的.........好啦 就整個反應上你可以這麼說

但是我們通常會說fatty acids是由acetyl Co-A生合成的

這個醫學系大二的生物化學會教 生物相關科系應該也會教啦

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植物的葡萄糖變成澱粉,動物的葡萄糖轉變成脂肪儲存

那麼 植物油 是不是也由葡萄糖轉變而來的???

像是葵花子榨取,取其油脂的這個油脂

還有,我們平時在臉上的油也是由葡萄糖組合而成的嗎???

油脂是酯類嗎?

脂肪是酯類嗎?

" 酯類 " 和 " 脂類 " 一樣嗎?

抱歉,問了怪問題:$

酯類是ester

由醇和酸經酯化反應而成

脂類是fat

也就是Triacylglycerol

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