每周一菜─玉米烘蛋、塔香玉米火腿

[內中路人甲 10]

菜名：玉米烘蛋

食材─蛋三顆，玉米罐頭五分之三罐、油

先將蛋打勻，放入一點鹽、一湯匙醬油。

把玉米罐頭取出五分之三，把玉米藏的水分擠出，

接著倒入蛋液中，用油熱鍋，要夠熱，

倒入混和蛋液，不要弄太大張，有點厚度，等到熟透，

就完成了，可以依個人喜好加番茄醬或其他醬料。

菜名：塔香玉米火腿

食材：五分之二罐的玉米、五片火腿、油、九層塔五十克

玉米擠壓出水分，火腿切丁，九層塔洗淨切小段，熱油鍋，

先將九層塔加入炒到有點香味，放入火腿、玉米，

起鍋前，加點鹽，就完成囉！

[『阿柏』 10]

熟透有甚麼明顯的跡象看得出來嘛= =a?

有沒有其他配料能加XD?

[內中路人甲 10]

熟透的跡象就是，有一點焦，但不是有很臭的焦味那種，

配料的意思是？是蛋液裡的料、還是調味料？

蛋液裡的料可以加很多東西，但不能是濕的！

比如像火腿、鮪魚、馬鈴薯丁等等，但玉米的分量就要減少，

如果是指調味料，你可以在完成之後，想沾什麼吃就沾什麼吃

我是有試過沾麥當勞的糖醋醬，還不賴歐xd