每周一菜─青椒炒肉絲

[內中路人甲 10]

大家好！我是新的版主，這是我推出的新單元，每周一菜，

大概每周都會提供一到兩三道的食譜給大家做料理上的參考，

本周的菜色是，青椒炒肉絲，

我知道應該有很多人不喜歡青椒的味道，提供一個小秘訣，

先把青椒放入滾水中過一過，可以去掉很多青椒的生味，

接下來就是料理的流程囉。

先把肉切成肉絲或是買現成的都可以，放在冰箱記得退冰，

肉大概是一盒的量，加一點醬油，打一顆蛋拌勻，保持滑嫩，

青椒切成絲，過滾水，蒜頭切成末，熱油鍋，油多放一點，

放蒜末入油鍋，有香味後放入牛肉炒至八分熟，

加入青椒絲，加點鹽加點醬油，起鍋，完成囉！

這是一道非常下飯的菜，有青椒也有肉，又營養又好吃毆！

[冰鎮 11]

這個真的很好吃唷!!

[內中路人甲 10]

問一下，好吃的是這道菜，還是用這個做法做出來的這道菜。

因為我想知道你們對於我提供的菜譜的意見，謝謝！

如果有讓這道菜更好吃的方法，也請介紹在下面。

[『阿柏』 10]

我比較喜歡種口味一點ˊˇˋ

醬油或鹽放多一點行不行呢?

下次附圖啦XD?

[內中路人甲 10]

我沒有相機也沒有照相功能的手機XD，

所以抱歉可能無法提供圖片。

重口味的話，你可以在青椒川燙後，塗抹上醬油，

這樣整體吃起來就更有味道，當然也可以加多一點鹽或醬油

端看個人口味，但是吃太鹹會造成身體負擔阿！

雖然重口味還是好吃xd

[冰鎮 11]

下次有機會的話我會試試看

但這道菜是真的不錯

[sandman 11]

哇

流口水了

很少在家飯桌上吃[飯]配家常菜了。

都是便當，速食店，館子。

[麻糬糬* 10]

沙茶醬加一點整個超香超好吃XD