【分享】長期吃全素 腦萎縮風險高

[sandman 11]

大同吃素的同學不少，

不過為了大考，還是考慮考慮吧

---------------------------------------------------------

長期吃全素 腦萎縮風險高

【聯合報╱編譯夏嘉玲／報導】

2008.09.16 04:39 am

研究人員發現，長期吃全素可能傷害腦部。全素食者因為完全

不吃肉類，攝取的維他命較少，腦萎縮風險高達葷食者6倍。

印度時報報導，英國牛津大學以107名61到87歲的志願者進行研

究，比較這些老人5年間的記憶測驗、體檢和腦部掃描變化，發

現維他命B12攝取最少者，腦萎縮風險最高，結論與先前維他命

B12不足和腦萎縮有關的研究結果相符。

肉類是維他命最佳來源，尤其是肝臟、奶和魚類，完全不吃肉或

少吃肉者容易維他命攝取不足。維他命B12不足容易貧血、罹患神

經炎，酵母是維他命B12的少數植物性來源之一，可適度補充。

此外，飲酒、過重或肥胖也可能導致腦萎縮。一篇發表在醫學期

刊「酒精與酗酒」 （Alcohol and Alcoholism）的論文指出，

一星期喝酒至少14次者，腦部比滴酒不沾者小1.6%，喝葡萄酒傷

害更甚啤酒，尤其損傷主管記憶、方向感和空間感的大腦海馬區。

【2008/09/16 聯合報】

[是誰?? 10]

講到我了~~~~

不過我偶爾會吃肉是真的= =""

腦萎縮阿.....

老了管他勒xd

[x記憶漩渦x 10]

＝＂＝我為了還願要吃素耶

不過我吃蛋奶素（好像也沒好到哪去）

吃素到明年～

[sandman 11]

＝＂＝我為了還願要吃素耶

不過我吃蛋奶素（好像也沒好到哪去）

吃素到明年～

我只記得廣告566洗髮精有蛋黃素成份

不知道拿什麼合成的。

有拿來吃嗎

[sandman 11]

實在可怕，

以前聽過中國拿頭髮做醬油

還有假雞蛋，

實在黑心。

[x記憶漩渦x 10]

我只記得廣告566洗髮精有蛋黃素成份

不知道拿什麼合成的。

有拿來吃嗎

\\= ='蛋奶素的意思不知道嗎?

就是會吃蛋也可以喝牛奶(全素的不吃蛋)

就算蛋黃素可以吃 但不代表洗髮精其他成分可以吃呀一_一狠

吃下去讓腸道滑溜溜嗎?!

[小渝 10]

實在可怕，

以前聽過中國拿頭髮做醬油

還有假雞蛋，

實在黑心。

他們好奇怪.....

做這些莫名其妙的東西應該更麻煩吧~~= ="

[是誰?? 10]

他們好奇怪.....

做這些莫名其妙的東西應該更麻煩吧~~= ="

....................................

有錢賺阿~~~~~~~~

像那個奶粉就+水然後+什麼化學藥劑來增加蛋白質濃度

<<黑心>>商人!!!!!!

這樣賺錢也安心....

[sandman 11]

他們好奇怪.....

做這些莫名其妙的東西應該更麻煩吧~~= ="

是啊

尤其那個假雞蛋，

蛋殼，蛋清，蛋黃全都有，

維基上就有解釋

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%81%87%E9%9B%9E%E8%9B%8B