【轉貼】中國九大殘忍大菜出場


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中國九大殘忍大菜出場

在yahoo知識+找到的 原來文章有圖片 更加......:P:P

我覺得2 3 5名 特別殘忍

第九名

  醉蝦:故名思義,把活蝦放入酒中,沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香,同時也可以嘗到酒的洌香,一舉兩得,不亦樂乎?

  評點:喝酒是我的最愛,真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時,被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。

  殘忍度:★★☆

第八名

  風乾雞:做這種東西時,需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜,大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的,然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫,其景慰爲壯觀。

  評點:看古龍的小說中,與西門吹雪對決的人,往往一招過後,低頭一看自己胸口一個血洞正在流血,然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多,經過大師的折騰後,低頭一看,毛也沒了,內臟也換了,才會明白過來:完了,中招了,可怕的是還不死。

  殘忍度:★★★

第七名

  龍須鳳爪:非常考究的一道菜,龍須是活鯉魚的魚須,鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。

  評點:吃這道菜時,後堂院中必然有一群瘸兩足的雞,池中必然有一群食不知味的鯉魚,可憐蕓蕓衆生。

  殘忍度:★★★

第六名

  活叫驢:你吃過新鮮的驢肉嗎?再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧?活叫驢則不同,驢根本不用殺,直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫,前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分,真正是色香味聲俱全。

  評點:記得山海經中有一種叫息肉的東西,吃它的肉,它會複生。還有中國傳說中的安息牛,也是可以割食的,幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀?這種殘忍的吃法,讓我想起,中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。

  殘忍度:★★★☆

第五名

  烤鴨掌:活鴨放在微熱的鐵板之上,把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱,會在鐵板走來走去,到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了,鴨子卻還活著,切下腳裝盤上桌,鴨子做其他用。

  評點:《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手,漸聞其手掌焦臭,紂王哈哈大笑。

  殘忍度:★★★★

第四名

  鐵板甲魚:將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的,當水漸漸升溫後,甲魚就會因爲熱而喝湯,調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱,看著鍋中甲魚痛苦的翻滾,舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時,外面的湯和甲魚喝下的湯,使甲魚肉味中都有湯的味道,據說鮮美無比。

  評點:妙就妙在用慢火煨,殺死時絕不可以一下就弄它死了,而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就像老鼠捉到小耗子千方百計的想出各種花樣,讓人死得越慢越好。

  殘忍度:★★★★☆

第三名

  澆驢肉:這道菜也是和驢過不去,活驢固定好,旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分,廚師剝下那一塊的驢皮,露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉,等澆得肉熟了再割下來,裝盤上桌。

  評點:據說吃這道菜的,大部分並不是爲了吃菜而吃菜,純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。

  殘忍度:★★★★★

第二名

  三吱兒:剛出生的小老鼠(活的)一盤,調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠,老鼠會“吱兒”的叫一聲,(這是第一吱兒)收到調料裏時,鼠又會“吱兒”一聲,(這是第二吱兒),當放入食用者口中時,鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單,食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣,才可以品嘗這道菜。

  評點:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒,把殘忍的食用生靈的過程,傳神的歸納在一起,不能不說是悲哀。

  殘忍度:★★★★☆

第一名

  猴頭:這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭,而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌,幾個人圍桌而坐,中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大,正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出,據說那是專門食用的猴兒,頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出,用金屬箍住,並且箍的非常緊,用小錘輕輕一敲,頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時,有較饞一些的人,已經用湯匙升向紅白相間的猴腦,隨著桌下垂死猴子一聲慘叫,拉開了生食猴腦慘狀的序曲。

  評點:寫到這裏,手都在發軟,難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀,想想如果是人被這樣活生生的開顱,是多麽可怕。

  殘忍度:★★★★★

意外找到圖片了

http://tw.group.knowledge.yahoo.com/vampire-ufo/article/view?aid=44

或許有圖片會更生動XDD

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台灣的炸活鯉也很殘忍

把鯉魚抓起來清理完

趁他還活著

用濕毛巾包住鯉魚頭

下半身抹粉放入油鍋炸熟

到上佐料入盤上桌

時用者邊吃還可以邊看到鯉魚眼睛看著大家轉來轉去

這道菜之前有上過美食節目

忘記是哪家大飯店發明的了

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台灣的炸活鯉也很殘忍

把鯉魚抓起來清理完

趁他還活著

用濕毛巾包住鯉魚頭

下半身抹粉放入油鍋炸熟

到上佐料入盤上桌

時用者邊吃還可以邊看到鯉魚眼睛看著大家轉來轉去

這道菜之前有上過美食節目

忘記是哪家大飯店發明的了

看到鯉魚眼睛看著大家轉來轉去= =""= =""

天阿:P:P

她只能等著身體慢慢被吃掉

最後死亡.....真殘忍= =#

這樣比較好吃嗎?

還是像大陸一樣

純粹享受那種觀看的樂趣= ='= ='

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第一名我爺爺說他吃過...

真的嗎? 那好吃嗎?

"當水漸漸升溫後,甲魚就會因爲熱而喝湯" 為什麼會因為熱而喝湯阿??

話說煮魚的時候 不是都把活魚放在熱水裡面煮嗎???

我吃過第9名 還蠻好玩的就是了..

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台灣的炸活鯉也很殘忍

把鯉魚抓起來清理完

趁他還活著

用濕毛巾包住鯉魚頭

下半身抹粉放入油鍋炸熟

到上佐料入盤上桌

時用者邊吃還可以邊看到鯉魚眼睛看著大家轉來轉去

這道菜之前有上過美食節目

忘記是哪家大飯店發明的了

看著他還能吃下去

饕客的勇氣也不小阿......= ='

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看到鯉魚眼睛看著大家轉來轉去= =""= =""

天阿:P:P

她只能等著身體慢慢被吃掉

最後死亡.....真殘忍= =#

這樣比較好吃嗎?

還是像大陸一樣

純粹享受那種觀看的樂趣= ='= ='

一是很新鮮

因為是剛撈起來的

聽說肉很有彈性

二則是因為有趣吧...

因為下半身被炸熟已經沒感覺了

所以鯉魚只會呆呆的看著大家

不知道位何大家拿著筷子對著他

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台灣的炸活鯉也很殘忍

把鯉魚抓起來清理完

趁他還活著

用濕毛巾包住鯉魚頭

下半身抹粉放入油鍋炸熟

到上佐料入盤上桌

時用者邊吃還可以邊看到鯉魚眼睛看著大家轉來轉去

這道菜之前有上過美食節目

忘記是哪家大飯店發明的了

這叫做陰陽魚

最早是嘉義的某飯店做出來的招牌菜

後來大概是因為輿論壓力吧

所以就沒賣了:|

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一跟二讓我覺得很噁心,

想像那猴子被挖腦慘叫的樣子就發毛,

還有那小老鼠吃下去,什麼器官都出來了,

大概連骨頭都吃下去了吧我猜...

果然我還是對同是哺乳類的動物比較同情,

不過對那些只是想看動物痛苦的人就覺得不舒服

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訪客
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