【問題】黏性是如何產生的?


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分子之所以會有粘性是因為分子間的作用力

分子間的作用力通常分為氫鍵跟凡德瓦力

因為要使氫鍵被打斷所需要的能量比較多(大概5~40KJ)

所以這種作用力比一般凡德瓦力來的強

由微觀來解釋 氫鍵使分子之間較不容易被分開(因為作用力比較強的緣故)

所以物體會具有黏性 然而分子之間的氫鍵如果越多 黏滯性就會越大

至於溶質濃度太高不一定會變黏

比方說你把食鹽加到水中 即使溶液達到了飽和甚至過飽和

我們所感覺到的食鹽水黏滯度還是跟水一樣大

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分子之所以會有粘性是因為分子間的作用力

分子間的作用力通常分為氫鍵跟凡德瓦力

因為要使氫鍵被打斷所需要的能量比較多(大概5~40KJ)

所以這種作用力比一般凡德瓦力來的強

由微觀來解釋 氫鍵使分子之間較不容易被分開(因為作用力比較強的緣故)

所以物體會具有黏性 然而分子之間的氫鍵如果越多 黏滯性就會越大

至於溶質濃度太高不一定會變黏

比方說你把食鹽加到水中 即使溶液達到了飽和甚至過飽和

我們所感覺到的食鹽水黏滯度還是跟水一樣大

恩~好像在高三的溶液那個章節有提到~

黏滯性:丙三醇>乙二醇>乙醇

因為甘油可以產生較多的氫鍵

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