2013高雄內門宋江陣~總鋪師便當選拔,挑戰辦桌料理變身美味便當!<同學也可以參加>


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~同學也可以參加喔~

2013高雄內門宋江陣「總鋪師便當選拔」起跑!

廣邀全國總鋪師大車拼,辦桌料理變身美味便當

只要你有手藝、有專業、有創意,歡迎您參加~

〈報名〉即日起至2013/03/04(一)    

〈選拔賽〉2013/03/15(五)

辦桌,堪稱是台灣最台最草根的飲食文化。總鋪師一出手就是數十桌,想要吃辦桌美食,就得呼朋引伴才能享用。

隨著一人主義興起,總鋪師料理也搭上新食代潮流列車。2013高雄內門宋江陣「總鋪師便當選拔」,廣邀全台各地有創意、有熱情、有手藝的總鋪師來參加,將辦桌料理精華,濃縮在可供個人獨享的便當盒中,一個人也可享用總鋪師的辦桌美味,引領台灣本土飲食新風潮。

歡迎全國各地總鋪師報名參賽,過關斬將,取得在2013高雄內門宋江陣活動中總鋪師便當販售權利,能在活動現場賣便當又有機會賺獎金,名利雙收

詳細比賽辦法及報名表,請至2013高雄內門宋江陣官網下載:

http://www.who-ha.com.tw/bento/

金牌獎:若干名,獎牌一面

金鼎獎:3名,獎座一座;並獲補貼金每隊新台幣6,000元

    2013高雄內門宋江陣活動期間販賣總鋪師便當,營利所得均為獲獎隊伍所得。

總冠軍獎:1名,獎座一座,獎金新台幣20,000元。(為活動期間販售總鋪師便當數量最多者)

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<比賽主題>

以「總鋪師辦桌料理」開發改良成「總鋪師個人套餐便當」,讓消費者不受限於辦桌料理須湊足一桌人數的限制,一個人也能享用總鋪師的好手藝,套餐便當內容以精緻、多樣菜色為原則。

<活動時間>

報名時間:即日起至2013/03/04(一),以掛號郵戳為憑

入圍名單公布:2013/03/08(五)12:00公布 

選拔賽:2013/03/15(五)09:00~16:00,義守大學中餐廚藝教室

選拔賽頒獎:2013高雄內門宋江陣活動之開幕記者會公開頒獎,時間、地點另行公布

總冠軍頒獎:2013/04/07(日)

<參賽資格>

一、 參賽團隊以1~3人為限,須為有營業執照之機構、公司行號、店家或學校。  

二、 成員中至少1人須具有丙級中餐烹調技術士執照。

三、 團隊完成報名後,不得更換參賽成員;參賽者亦不得重複報名。

<報名辦理>

聯絡人:黃小姐、林先生  

電話:07-3115886分機33、34 

傳真:07-3131468 E-mail:[email protected]

活動網址:http://www.who-ha.com.tw/bento/

郵寄:80799 高雄市高雄郵局第49-79 號信箱「2013高雄內門宋江陣~總鋪師便當選拔」收

   ※若有任何賽事問題,歡迎隨時來電或email詢問

指導單位:交通部觀光局

主辦單位:高雄市政府

承辦單位:高雄市政府觀光局、高雄市政府新聞局、高雄市政府民政局、內門順賢宮、內門區公所

協辦單位:義守大學餐旅管理學系暨廚藝學系

執行單位:壹肆伍貳創意整合有限公司

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