咖啡主義 10 發表於 October 20, 2011 檢舉 Share 發表於 October 20, 2011 請以兩種養殖魚類牙鮃(Japanese flounder)與海鱺為例,就肌肉之構成、作用機制及分布,比較魚類紅肌與白肌之不同。這些不同如何影響魚貨的保鮮?以上有哪位大大能為此幫忙做下比較或分析的嘛? 鏈接文章 分享到其他網站
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