請問幾個有機的問題

[↖⊙﹏⊙＼＼小彥★↗ 10]

不好意思，在版上發問這種基本的問題，才疏學淺，但想了解，

煩請版大們不吝賜教：

１。α　β葡萄糖　果糖　除了結構上不一樣還有什麼其他差異呢？

２。α葡萄糖和β果糖聚合出蔗糖後失去還原性的原因？

　　請簡單的告訴我一下無法開鏈的原因

３。請問有人能給我３級　２級　１級醇酸催生醇的

　　反應機構圖嗎？

４。

　　請問圖上的Ａ＋旁邊那個小框框是什麼呢？

　　跑來跑去的又是？

[00 10]

1.差別是他們的環狀結構不一樣

2.忘了 = ="

3.不是很清楚是哪個反應，醇酸催生醇是指?

4.小框框應該是空軌域，雙向箭頭表示共振。

[↖⊙﹏⊙＼＼小彥★↗ 10]

太糟糕了＞＂＜＋

不是生醇是生烯。。。打錯了！！

[yutsao 10]

2.α葡萄糖和β果糖聚合出蔗糖後，有還原性的位置黏在一起了。

3.如果是alkene的話，先把OH group protonate，然後走E1吧。

[蔡哲 10]

2.

葡萄糖的1號C和果糖的5號C結合

而這兩個C皆與開環有關

也就是說 除非水解 否則蔗糖是無法開環的

無法開環 自然就沒有醛基可供還原

3.

基本上我不覺得樓上學長寫的一般高中生能看懂...

我稍微說明一下好了

首先 有一個氫離子會接上OH的O (O上有孤對電子)

然後脫去一分子的水形成碳陽離子(或者說(金炭)離子)

(基本上接下來可能有重排 不過不在高中討論範圍)

接著由相鄰的C上脫去1個氫離子並形成雙鍵

PS如果還是不懂可以去找浣熊 我絕對沒說他在322...

[↖⊙﹏⊙＼＼小彥★↗ 10]

2.

葡萄糖的1號C和果糖的5號C結合

而這兩個C皆與開環有關

也就是說 除非水解 否則蔗糖是無法開環的

無法開環 自然就沒有醛基可供還原

3.

基本上我不覺得樓上學長寫的一般高中生能看懂...

我稍微說明一下好了

首先 有一個氫離子會接上OH的O (O上有孤對電子)

然後脫去一分子的水形成碳陽離子(或者說(金炭)離子)

(基本上接下來可能有重排 不過不在高中討論範圍)

接著由相鄰的C上脫去1個氫離子並形成雙鍵

PS如果還是不懂可以去找浣熊 我絕對沒說他在322...

嗯＝ˇ＝。。。

２。老師上課講了一　　一

３。敢說反應機構就代表我已經有稍微看點那些東西了Ｏｒｚ

　　不過我比較想知道圖長怎樣＝ˇ＝

　　還有我跟浣熊很少機會見面低ㄒ口ㄒ

[蔡哲 10]

方法1.Google它吧

方法2.找一節課殺進圖書館 找Solomons的有機化學上冊(紅色書皮 第3排左右)

[jessti 10]

關於3

建議你搜索E2 elimination 在1,2級醇中以這模式為主

對於3級醇找E1 elimination

或稱beta-elimination

不過可能沒有太多中文資料

關於4

:表示lone pair electron

空框表空軌域

鍵號--->表電子走向 由負往正

半鍵號比較少見 表示未成對電子

(很多高中參考書都常常亂畫)

不好意思，在版上發問這種基本的問題，才疏學淺，但想了解，

煩請版大們不吝賜教：

１。α　β葡萄糖　果糖　除了結構上不一樣還有什麼其他差異呢？

２。α葡萄糖和β果糖聚合出蔗糖後失去還原性的原因？

　　請簡單的告訴我一下無法開鏈的原因

３。請問有人能給我３級　２級　１級醇酸催生醇的

　　反應機構圖嗎？

４。

　　請問圖上的Ａ＋旁邊那個小框框是什麼呢？

　　跑來跑去的又是？

[神國彼岸 10]

1.葡萄糖溶在水裡時會形成吡喃環 它在一號碳的羥鍵上有順反的關係... 果糖形成咻喃糖 順反好像是在二號碳上

2.因為蔗糖裡的吡喃環無法回到醛基0.0 所以沒有還原力(醛基有還原力 酮和醚沒有 羥只有交換的能力)

3.的話我懶得畫

4.我看不到圖(炸 解答不了 不過根據樓上的講解應該是電子點式還有電偶極 把這兩個關鍵字PO上網吧

[jessti 10]

並不是電偶極的標示

那是不同的東西

也跟電子點式沒太大關係

箭頭指向表示電子轉移的方向

你會看到一些共軛轉移的是繞個半圓的...