植物有乳酸發酵嗎

[CJ 10]

動物有 那植物有嗎

[txreformer 10]

主要好像是細菌跟真菌

发酵产物中只有乳酸，经 EMP途径，称为同型乳酸发酵（德氏乳杆菌）。　　　　 发酵产物中除乳酸外，还有其他，如乙醇、CO2等称异型乳酸发酵。经HMP 途径。如肠膜状明串珠菌Leuconostoc 　　　 ......发酵产物中只有乳酸，经 EMP途径，称为同型乳酸发酵（德氏乳杆菌）。

　　　　 发酵产物中除乳酸外，还有其他，如乙醇、CO2等称异型乳酸发酵。经HMP 途径。如肠膜状明串珠菌Leuconostoc 　　　　 mesenteroides

　　　　 总反应式：

　　　　 同型：G+2ADP+2Pi → 2乳酸+2ATP

　　　　 异型：G+ADP+Pi → 1乳酸+乙醇+CO2+ATP

　　　　 真菌：丙酮酸→ 2分子乙醇→琥珀酸→延胡索酸 →苹果酸 → 乳酸

http://baike.bbioo.com/wiki/%C8%E9%CB%E1%B7%A2%BD%CD

植物應該是透過植物乳杆菌

植物本身的發酵應該不會有乳酸

此內容已被編輯, January 22, 2010 ,由 txreformer

[Kohinoor 10]

根部缺氧時 會行酒精發酵

[CJ 10]

都是簡字看起來好吃力啊

所以問植物有無乳酸發酵是不太恰當的?

[草鴞 10]

話說南一生物課本二上第五十二頁

有講到部分植物無氧時會行乳酸醱酵

是否是南一解釋錯誤 或者沒有說完全?

此內容已被編輯, July 8, 2010 ,由 草鴞