txreformer 10 發表於 January 22, 2010 檢舉 Share 發表於 January 22, 2010 (已編輯) 主要好像是細菌跟真菌发酵产物中只有乳酸,经 EMP途径,称为同型乳酸发酵(德氏乳杆菌)。 发酵产物中除乳酸外,还有其他,如乙醇、CO2等称异型乳酸发酵。经HMP 途径。如肠膜状明串珠菌Leuconostoc ......发酵产物中只有乳酸,经 EMP途径,称为同型乳酸发酵(德氏乳杆菌)。 发酵产物中除乳酸外,还有其他,如乙醇、CO2等称异型乳酸发酵。经HMP 途径。如肠膜状明串珠菌Leuconostoc mesenteroides 总反应式: 同型:G+2ADP+2Pi → 2乳酸+2ATP 异型:G+ADP+Pi → 1乳酸+乙醇+CO2+ATP 真菌:丙酮酸→ 2分子乙醇→琥珀酸→延胡索酸 →苹果酸 → 乳酸 http://baike.bbioo.com/wiki/%C8%E9%CB%E1%B7%A2%BD%CD植物應該是透過植物乳杆菌植物本身的發酵應該不會有乳酸 此內容已被編輯, January 22, 2010 ,由 txreformer 鏈接文章 分享到其他網站
CJ 10 發表於 January 23, 2010 作者 檢舉 Share 發表於 January 23, 2010 都是簡字看起來好吃力啊所以問植物有無乳酸發酵是不太恰當的? 鏈接文章 分享到其他網站
草鴞 10 發表於 July 8, 2010 檢舉 Share 發表於 July 8, 2010 (已編輯) 話說南一生物課本二上第五十二頁有講到部分植物無氧時會行乳酸醱酵是否是南一解釋錯誤 或者沒有說完全? 此內容已被編輯, July 8, 2010 ,由 草鴞 鏈接文章 分享到其他網站
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