嵐月銀牙 10 發表於 July 22, 2009 檢舉 Share 發表於 July 22, 2009 科科~既然這麼多人會在外面租房子~應該有些租雅房的會有廚房吧XD???各位會煮哪些菜咧???請提供菜單跟食譜XDDDDDDDDD 鏈接文章 分享到其他網站
odensed 10 發表於 July 22, 2009 檢舉 Share 發表於 July 22, 2009 從高三畢業的暑徦到現在磨練了快三個暑假煎蛋V炒菜V炒肉V湯類V結果室友既然要我大三開學每天都要煮晚餐煮菜技巧OK起來 就可以嘗試新的配菜佐料---創新V譬如煎蛋一般常見 菜埔蛋 蔥蛋 九層塔蛋 玉米蛋 番茄蛋 直接炒蛋XDDDDD變個花樣 吻仔魚蔥蛋 蔥+九層塔蛋 洋蔥蛋???(洋蔥太多就變洋蔥炒蛋了XDDDD還有醬油和鹽巴 可以擇一就好 要不然那個"鹹味"會過重 料理真的很好玩 像我和我爸煮晚餐 會搶著要煮甚麼新研發的料理 冏炒菜的話高麗菜就好幾種乾柴魚片炒高麗菜 芝麻高麗菜 干貝高麗菜 清炒 (蛤仔炒高麗菜還沒試過?!)基本炒法 不外乎先將蝦米或蒜頭爆香 然後再將高麗菜丟下來炒 (不然勒...高麗菜不丟下去炒要幹嘛= =如果要吃脆一點 就是大夥 下去炒 不是 是開大火炒像是吃爛一點的 記得火調中小 蓋子給他蓋下去悶 沒蓋的話 要煮比較久 爛得也沒那麼徹底 (瓦斯和電都很貴= = 大概就這樣 有空再分享炒肉類QQ(料理王道!! !! !! 鏈接文章 分享到其他網站
ShadowCat 10 發表於 July 22, 2009 檢舉 Share 發表於 July 22, 2009 煮飯煮了好幾年個人認為食譜僅供參考食譜寫得頭頭是道但與實際有很大的落差 = ="若家裡有開伙建議父母在做飯的時候便在旁觀摩請教很多該注意的細節父母多少會點出來!--------------------------------------------------------炒類應該很容易找若租屋有冰箱建議可以做些涼拌菜備著食用想吃就拿些出來吃~最容易的是涼拌小黃瓜有兩種涼拌法一種是清淡口味的只加香油、蒜末(其他香料調味料自行斟酌)適合品質好的小黃瓜(至於什麼叫好...當你切黃瓜時可看截面顏色或是直接生嚐甜美度...做久就知道了)另一種口味較重的便是加入白醋、麻油和辣椒等等...(這種最好醃製幾天後再吃,比較入味)另外也可買些冷凍食品(水餃、貢丸等等...)水餃很方便可水煮、蒸煮又可當鍋貼至於麵類泡麵少吃點...可以去市場(超市)買包裝"關廟麵"麵煮熟瀝乾後直接加醬油就很好吃了也可加肉燥(嫌自煮太麻煩可去買肉燥包)若要吃湯麵看自己想要什麼樣的口味直接加些菜葉類+蔥花、紅蔥頭...想要多點味道就加醬油另外也可以買酸辣湯包酸辣麵簡簡單單就成形了(不過酸辣麵建議用寬麵,比較有口感)(懶得寫了...)自己可以多摸索~提醒一點個人認為菜最好去市場採購會比較好感覺超市的生鮮菜類沒這麼新鮮... 鏈接文章 分享到其他網站
米唐 11 發表於 July 22, 2009 檢舉 Share 發表於 July 22, 2009 粥啊～電鍋把米、水放下去，按下開關跳起來打開看看，然後再放一點水把肉什麼的切碎或切小丟進去，再按一次，跳起來以後，把青菜放進去，悶一下就好了 鏈接文章 分享到其他網站
嵐月銀牙 10 發表於 July 23, 2009 作者 檢舉 Share 發表於 July 23, 2009 藍芽煮菜...驚驚個屁~早就有在煮東西了泡麵、水餃、餛飩、麵條(醬油+黑醋+香油...)炒飯(番茄醬/醋+醬油，蛋/肉絲/培根/火腿/三色豆/鮭魚/貢丸/高麗菜)玉米濃湯、貢丸湯、玉米湯 鏈接文章 分享到其他網站
liontall2004 10 發表於 July 23, 2009 檢舉 Share 發表於 July 23, 2009 話說各位煮菜一次都煮多少?一個人的話不想煮太多可是每樣菜只煮一點點又很麻煩 鏈接文章 分享到其他網站
ShadowCat 10 發表於 July 23, 2009 檢舉 Share 發表於 July 23, 2009 話說各位煮菜一次都煮多少?一個人的話不想煮太多可是每樣菜只煮一點點又很麻煩哈要煮的話通常都會找朋友一起吃吧若一個人吃最好還是煮麵、炒飯、水餃之類的比較不麻煩啦~ 鏈接文章 分享到其他網站
米唐 11 發表於 July 24, 2009 檢舉 Share 發表於 July 24, 2009 話說各位煮菜一次都煮多少?一個人的話不想煮太多可是每樣菜只煮一點點又很麻煩我煮的話，一次只煮一道菜，頂多加個荷包蛋。要不就肉跟菜一起炒。總之，就是一盤菜，大概一把到半把菜（超市包裝）蛋就一顆、肉就幾片還滿常弄豆腐，大概半盒（嫩豆腐）不然就煮味噌湯、雜菜湯，有湯有肉有菜，一次搞定。再來就是咖哩啊，咖哩不錯我覺得～ 鏈接文章 分享到其他網站
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