每周一菜─番茄炒高麗菜

[內中路人甲 10]

又到了每週一菜的時間啦，本周的菜譜是番茄炒高麗菜！

材料有：高麗菜半顆，番茄兩顆約一百克，蒜片五公克

先把高麗菜洗淨後掰散葉子，切成塊，番茄切成小塊，

放油熱鍋，先炒高麗菜，炒到八分熟左右，

放入番茄，鹽，蒜片，炒到番茄有一點爛，就可以起鍋。

鹹淡看個人口味，吃鹹一點就多點鹽。

[sandman 11]

高麗不錯，番茄不錯，

合在一起，不知錯不錯~~

番茄，炒蛋不錯，

高麗菜做的四川泡菜也不錯，

不過不知為什麼都被韓國泡菜搶光市場了。

[Vincent stay 10]

嗯，練習廚藝中........

[273662050 11]

推薦另一種料理法

常見的青菜大部分都是加了蒜瓣就直接炒

但之前我去一間餐廳他們的料理法還不錯

高麗菜用烏醋和辣椒去炒

吃起來酸味會比較重～而辣椒只是提味

本來以為這樣料理會不搭

但吃過之後才覺得還挺配的

推薦大家試試！

[Roro*Box 10]

推薦另一種料理法

常見的青菜大部分都是加了蒜瓣就直接炒

但之前我去一間餐廳他們的料理法還不錯

高麗菜用烏醋和辣椒去炒

吃起來酸味會比較重～而辣椒只是提味

本來以為這樣料理會不搭

但吃過之後才覺得還挺配的

推薦大家試試！

很特別的炒法！

下次試試！！

謝謝提供！