【影評】李安《飲食男女》影評

[firestrawe 10]

片名：飲食男女(Eat Drink Man Woman)

導演：李安

演員：楊貴媚、趙文瑄、吳倩蓮、郎雄、王渝文等

出版公司：中央電影公司

曾獲

第三十九屆亞太影展「最佳劇情片獎」、「最佳剪接獎」

一九九四年全美十大最佳影片

坎城影展「導演雙週」開幕影片

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這部影片是我在台中圖書館十樓租的

有興趣的台中朋友們可以去找找看唷:E

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　　　　《飲食男女》觀後感

　　「飲食男女，人之大慾」，這句話說簡單些，就是「人的一生便是不停地追求滿足消化器官和性器官」，其實這樣好像又把它說的太簡單了。正經點說，應該是「人們一生所追求的，正是溫飽和溫暖」。

　　這部電影是我看過李安的電影中的第三部（第一部和第二部分別是色戒和囍宴），果然就是有李安的味道。我認為李安根本就是個為了有水準的商業電影而生的導演，我這裡並沒有說商業電影好或不好，畢竟這取決於個人的喜好，但是目前以我看過李安的三部電影來說，我認為他就是這麼一個天生的商業電影導演，並且非常有水準，不流於俗，我認為這是好事。我們來看看飲食男女的編劇便可以得證。

　　前陣子我看過也是李安導演的囍宴，結局是個完美的大逆轉，令觀眾看了完完全全不覺得有遺憾。而飲食男女也一樣，劇情十分迂迴曲折，並不像現在許多國片新秀的電影一樣筆直，我認為這是好事，電影能吸引觀眾目光便是好事，有強烈的衝突、迂迴的經過、完美的結局，是許多觀眾想見到的，而李安在編劇上便發揮才氣，作出這麼一部充滿「梗」的戲。況且他自己也知道，正因為這是一部戲，不是真正的人生，所以他更能在戲中添入任何不可思議的可能，使得劇情趣味大增、戲味大增，普羅大眾的人生都在戲中了。

　　劇情大概是這樣：一位大飯店的老主廚有三個女兒。大女兒是高中老師，她心裡總掛念著父親，覺得好好照顧父親和妹妹是自己的責任，所以從沒談過一場戀愛；二女兒是航空公司的員工，是個新時代的新女性，個性十分倔強，一心想搬出去住；小女兒是大學生，和正在追自己朋友的男生搞曖昧，兩人漸漸有好感。除了三個女兒外，還有一個吃重的角色，就是大女兒的同學錦鳳，她住在這家人隔壁，和丈夫離婚，帶了個女兒在身邊。這幾個角色身邊都有產生情愫的對象，在劇中被以多線的方式描述生活上的大變化，而這些大變化也使劇中衝突一一浮現並且一一被解決。當然，前面已經公佈過了，結局是完美的。

　　從李安的幾部戲中，也看的出來他對台灣的印象十分中國，囍宴中的喜宴、上一輩的觀念、飲食男女中各式各樣精美的中國料理、劇中人物說的每一句話等，這些都充滿著中國老祖宗的智慧。

　　另外對白也是這部戲中值得一提的部份，以往看過的國片都是以對白精簡為取向，許多教導編劇的書籍也總是提倡一部戲的對白精簡是再好不過了的，要是非常需要對白來串場的話，那些對白也要非常的有意義（通常許多探討人生的洋片都以高妙的對白為取向，我自己認為啦），否則只是觀眾只會專注於那沒意義的台詞，人物的眼神動作都被忽略了。不過這部電影可以說是運用對白運用的太徹底了，我說李安很適合外國的商業電影這就是其中一個原因。李安自己應該也知道，運用太多對白是不正確的、不太能為人接受的，但是在這裡他卻逆向行駛，這是為什麼？還是因為他有才氣，就是因為他能寫出這樣的妙語如珠，他才敢在這一部電影中大量運用對白。

　　精采的對白，就必須要有具備精采演技的演員來詮釋，之前看過《一路玩到掛》，同樣也是精采對白走向的電影，兩個老演員詮釋地非常好。而飲食男女同樣的也是請到了老牌演員郎雄來演老父親這個充滿智慧卻又矛盾地不知道女兒們在想什麼的角色。

　　但是這部他前往美國前，他還年輕時就拍的電影，現在拿出來和他後來的《綠巨人浩克》、《斷背山》、《臥虎藏龍》、《色戒》等電影相比，對大眾來說，還是清淡了些。不過前面也說過，在這部戲中就看的出李安較精彩、較商業手法的面貌，所以也許這部片只是他小小發出聲的電影，並未完全出頭。

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其實不太敢把自己寫的東西稱作影評

以免貽笑大方= ='